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它貌不惊人 却被称为"皇帝菜"!

2017-02-26 18:44:33 来源:  作者:
摘要: 它有一种特殊的味道,有人喜欢有人厌。它貌不惊人,却有“皇帝菜”的美称。今天要告诉你,千万不要小瞧了这菜,因为……吃它利尿降血压吃它养血养心肺吃它

 它有一种特殊的味道,有人喜欢有人厌。它貌不惊人,却有“皇帝菜”的美称。今天要告诉你,千万不要小瞧了这菜,因为……

吃它利尿降血压

吃它养血养心肺

吃它降脂清血管

吃它还助眠、化痰、增食欲

 

 

 

营养丰富均衡,无愧“皇帝菜”之称

原本作为观赏植物的茼蒿,除茎叶嫩时可食外,根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。

现代研究也发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,较高量的钠、钾等矿物盐,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

 

 

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煮茼蒿

胃口好,便秘除,人精神

茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子的15~30倍,含钙为西红柿的6倍。

其中含有的特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。

最佳食用方法:茼蒿250克,分两次水煮后,加调料食用。

 

 

 
 

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